基本資料
專任師資

吳紹全/Wu, Shao Chuan

  • 專長:服務品質管理、葡萄酒賞析(侍酒師服勤)、餐旅連鎖經營、消費者行為、餐旅服務技術、人力資源管理
學歷
  • 國立暨南國際大學新興產業策略與發展博士學位學程觀光創新組博士班博士
  • 銘傳大學觀光事業學系碩士
  • 弘光科技大學餐旅管理系學士
特殊專業實務造詣或成就
經歷
工作單位職稱起訖期間
台北縣私立豫章高級工商職業學校附設進修學校兼任教師0960901~0980630
彰化縣私立大慶高級商工職業學校兼任教師1010312~1010731
桃園縣育達高級中學代理教師1010820~1020731
桃園縣清華高級中學專任代理教師1030201~1040731
桃園縣清華高級中學專任代理教師兼科主任1040801~1050731
香港商南方莊園有限公司台灣分公司副理1050801~1050823
紅橘子光復店店員1050901~1051114
弘光科技大學講師1060220~1060731
弘光科技大學講師1060918~1070122
弘光科技大學講師1070201~1070731
弘光科技大學講師1070801~1080131
弘光科技大學講師1080201~1080731
弘光科技大學講師1080801~1090131
弘光科技大學講師1090201~1090731
弘光科技大學講師1090801~1100131
弘光科技大學講師1100201~1100731
弘光科技大學講師1100801~1110131
弘光科技大學講師1110201~1110731
弘光科技大學講師1110801~1120131
弘光科技大學講師1120201~1120731
證照
證照證照類型證照名稱
行政院勞工委員會中華民國技術士證-調酒丙級證照中華民國技術士證-調酒
行政院勞工委員會中華民國技術士證-餐旅服務丙級證照中華民國技術士證-餐旅服務
台灣亞洲葡萄酒學會全國侍酒師裁判證書其他相關證照全國侍酒師裁判證書
中華民國商業應用管理學會餐飲服務禮儀國際證照其他相關證照餐飲服務禮儀國際證照
台灣亞洲葡萄酒學會初階侍酒師認證合格其他相關證照初階侍酒師認證合格
中華民國商業職業教育學會西餐服務人員監評人員證書其他相關證照西餐服務人員監評人員證書
臺灣學術倫理教育資源中心臺灣學術倫理教育修課證明其他相關證照臺灣學術倫理教育修課證明
中華旅館經理人協會旅館管理專業人員認證其他相關證照旅館管理專業人員認證
中華旅館經理人協會旅館管理專業人員推廣人員證書其他相關證照旅館管理專業人員推廣人員證書
American Hotel & Lodging Association Certified Guest Service Professional Making Connections其他相關證照Certified Guest Service Professional Making Connections
國立台灣科技大學EMI教學資源中心EMI Certificate of Completion其他相關證照EMI Certificate of Completion
中華民國應用商業管理協會GFBM綠色餐飲管理師甲級證照GFBM綠色餐飲管理師
中華民國應用商業管理協會EMA創業行銷分析師乙級乙級證照EMA創業行銷分析師乙級
中華民國應用商業管理協會GFBA綠色餐飲分析師乙級證照GFBA綠色餐飲分析師
World Professional Certification Institute, WPCIProfessional Certificate in Green Food And Beverage Manager其他相關證照Professional Certificate in Green Food And Beverage Manager
中華民國應用商業管理協會EMM創業行銷管理師甲級甲級證照EMM創業行銷管理師甲級
World Professional Certification Institute, WPCIProfessional Certificate in Entrepreneurial Marketing Manager其他相關證照Professional Certificate in Entrepreneurial Marketing Manager
期刊論文
發表日期作者論文名稱刊物名稱期刊類別
1130609通訊作者當您購買旅遊產品時是否會發生從眾行為?以社會影響觀點探討之:兼論涉入與衝動性特質之調節效果戶外遊憩研究TSSCI
1130416第四作者Digital Distractions: An Analysis of Phone Usage Patterns, Cultural Influences, and Academic Performance Among University StudentsQeios其他
1120610第一作者The Effect of Workplace Friendship on Hotel Employees’ Intention to Leave : Moderating Role of Psychological Contract ViolationSustainabilitySSCI
研討會論文
發表日期作者論文名稱研討會名稱
1130927第三作者元宇宙如何影響文化襲產地之參觀意願?以越南會安古城為例2024第26屆休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇
1130510第一作者A Study of the Relationships among Job Crafting, Job Performance and Turnover Intention in International Tourist Hotels: With the Moderating Effects of Work Meaning and Work Autonomy2024 International Conference on Hospitality, Tourism and Leisure
1130426第一作者運用自媒體、活化獨一無二的品牌拓展利己行銷:以教師專業社群探究之2024銘傳觀光國際研討會
1130426通訊作者魚體熟成理論與行銷實務導入消費者心理學,以教師專業社群探究之2024銘傳觀光國際研討會
指導專題或競賽
得獎日期類別種類競賽名稱作品專題名稱
1130531得獎壁報競賽國際萊茵盃德國葡萄酒與餐飲服務競賽國際葡萄酒Sommelier侍酒服勤組
1130307指導專題112學年度學生專題研究及實務製作競賽健康意識對美食與葡萄酒選擇的影響與趨勢之探討
1130307得獎專題112學年度學生專題研究及實務製作競賽從特質活化理論觀點探討廚師廚藝創造力
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