餐旅管理系 Department of Culinary Arts and Hotel Management
主要設備:教室配置專業餐桌椅、餐具、口布等設備
教學特色:以實務導向為核心,打造接近五星級飯店與高級餐廳標準的學習環境,透過模擬真實餐廳環境,讓學生在完整的服務流程中進行實作訓練。學生可從基本服務禮儀到高階餐飲服務技術進行實際操作,培養貼近業界需求的專業能力。
重 點 資 訊 連 結