實習單位 – 餐旅管理系

模組專業養成

依照學生模組（餐服、廚藝）規劃對應場域，落實學用合一。

紮實實踐機制

二年級下學期至三年級上學期，透過36小時實習體會真實營運。

頂尖企業合作

涵蓋米其林推薦餐廳、五星級飯店及全球餐飲集團。

校內

弘櫻館 (內/外場)

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校內

弘磨坊 (More Fun)

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校內

六路實習旅館

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五星

晶華國際酒店集團

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五星

台北遠東香格里拉

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五星

台北文華東方酒店

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五星

麗緻餐旅集團

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五星

裕元花園酒店

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五星

長榮桂冠酒店(台中)

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五星

台中日月千禧酒店

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五星

雲朗觀光集團

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集團

鼎泰豐小吃店

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集團

瓦城泰統集團

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集團

王品餐飲集團

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集團

饗賓餐旅事業

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集團

漢來美食

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特色

侯布雄法式甜點

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三星

JL Studio 餐廳

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粵菜

与玥樓頂級粵菜

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一星

FORCHETTA 餐廳

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特色

頂粵吉品

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【餐旅系友會】

系友會—詳情資訊

國際生專訪

弘光科大餐旅系首屆15位學生遠赴義大利實習成果分享