Department of Hospitality Management

餐旅管理系：全方位就學指南

Common Questions & Answers / 從入學準備到國際實習，所有疑問一次解答

入學相關 (未來學生)

跨域學程有哪些選修機會？

與大一下選課同步，豐富跨域資源包括：

就讀餐旅管理系會分組嗎？

大一下學期進行志願分組，可依自已意願選擇：
西餐廚藝組
亞洲廚藝組
餐旅服務組

一個學期的食材費是多少錢？

食材費會依照個人選課數以及課程內容不同，金額落在 2,500 ~ 3,000 元 之間不等。

註：此為一堂課一個學期的費用，學期末採多退少補制。

系服與廚服的購買規定與費用？

👩‍🍳 專業廚服（必購2套，需有弘光MARK）

👔 專業系服（西裝套裝）

👞 專業鞋款

※ 本科系轉入生之舊有系服，經學長姐確認符合規定後可免重購。

需要修體育課或參加班會嗎？

1. 體育課：一學期必修 2 學分，其餘可選修。
2. 聯合班會：重要集會，務必出席並著標準全套系服（週四社團時間）。

實務、實習與畢業 (在學學生)

進修部需要實習嗎？

為銜接就業，115學年度入學新生規劃大四校外實習一年，學生亦可自由選擇留校修習。

校內外實習的具體安排？

提醒：實習機構需經系上審查，不得自覓。

大四實習有哪些單位？出國實習規範？

國內合作單位（111學年度參考）：
台北君品酒店、鼎泰豐、星野餐飲、瓦城泰統、王品餐飲、漢來美食、台北文華東方、台北遠東香格里拉、Forchetta 等知名企業。

國外實習遴選條件：

畢業門檻總結 (核心條款)

首屆15位學生遠赴義大利實習成果分享

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系所問題QA