「頂粵吉品參訪：亞洲廚藝組學生體驗餐飲業的成功之道」

本系亞洲廚藝組同學由許凱敦、鄭錦慶和黃汶達三位老師帶領前往參訪頂粵吉品中式餐廳，

頂粵極品非常用心安排參觀他們的專業設施，並且詳細說明餐廳的運作流程，以及他們如何經營一個成功的餐飲企業。

同學們對於全台規模最大可容納超過11，000箱葡萄酒的太白酒窖更是瞠目結舌。

#企業參訪是一個將理論知識與實踐相結合的重要機會，可以幫助學生更好地準備自己的未來職業生涯。

#學校和企業可共同促進學生的學業和職業發展，同時也可以促進學術研究和產業創新的融合。

吳松濂主任
suliwu@hk.edu.tw