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本系李芳老師到致用高中上課「廚藝行銷:活動推廣與競賽激發創意」
本系李芳老師到致用高中授課
,
指導如何把廚藝所學的料理用行銷方式來做銷售,
並讓學生分小組競賽,讓他們完成品項的活動推廣及促銷方案,同學們並學到運用
產品銷售的4P原則
,
讓分組競賽的氣氛更加刺激,直呼原來銷售也可以這麼有趣。
#餐旅系不僅有廚藝課程,還包括運營管理、顧客服務、市場行銷等課程,
讓你具備餐飲業的中高階主管的核心管理能力
#弘光餐旅系歡迎你的加入
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吳松濂主任
suliwu@hk.edu.tw
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