畢業門檻(日間部適用)

1.(校訂)英文能力            2.(校訂)資訊能力
（日間部一般生適用，採計入學就讀期間與入學前3年取得之證照）

3.說明簡報 (113入學為例)

4.說明簡報 (112入學為例)

核心能力檢定(日間部適用)

餐旅管理系學生通過技能檢定證照採認辦法
（日間部自110學年度入學起一般生適用，僅採計入學就讀期間取得之證照）

證照免修

餐旅管理系證照免修課程學分實施辦法

113學年度入學

日間部職涯進路圖  進修部職涯進路圖  (若有異動以科目總表為)

113日間部西餐廚藝模組科目總表  

113日間部亞洲廚藝模組科目總表

113日間部餐旅服務模組科目總表

113進修部科目總表

113進修部科目總表(產學攜手合作專班)

112學年度入學

日間部職涯進路圖  進修部職涯進路圖  (若有異動以科目總表為)

112日間部西餐廚藝模組科目總表  

112日間部亞洲廚藝模組科目總表

112日間部餐旅服務模組科目總表

112進修部科目總表

111學年度入學

職涯進路圖 (111.09.29修訂，依入學年度科目總表為準)

111日間部西餐廚藝模組科目總表 

111日間部亞洲廚藝模組科目總表 

111日間部餐旅服務模組科目總表 

111進修部科目總表 

110日間部西餐廚藝模組科目總表

110日間部亞洲廚藝模組科目總表

110日間部餐旅服務模組科目總表

110進修部科目總表