本系與食品科技系師生勇奪「2025日本國際亞洲餐飲挑戰賽（JIAFBC）」15面金牌，參加料理賽的師生必須克服在當地買食材，並用飯店陽春廚具製作作品等重重困難，比調酒現場賽的學生張家瑄則是透過不斷深呼吸化解緊張，才能夠奪得金牌佳績。

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